
CHÂTEAU FEELY MILLE FLEURS SÉMILLON NV
Mille Fleurs NV
Château Feely · Bio · Orange Wine
Orangenblüte, Marmelade und gelber Pfirsich treffen auf einen Hauch Feuerstein. Ein trockener, auf der Maische vergorener Wein mit lebendiger Frucht, geschmeidigem Mundgefühl und einer feinen Gerbstoffnote.
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Herkunft
Land:FrankreichRegion:Saussignac, BergeracRebsorten:90 % Sémillon aus alten Reben, 10 % Sauvignon BlancBezeichnung:Vin de FranceBöden:Ton und Kalk mit Feuerstein; östliche Ausrichtung
Philosophie
- Caro und Sean Feely bewirtschaften ihr Weingut seit 2005.
- Biologisch zertifiziert durch Ecocert.
- Handlese und Gärung mit natürlichen Hefen.
- Ungeschönt, unfiltriert und vegan.
Charakter des Weins
Fruchtig, geschmeidig, lebendig und gehaltvoll am Gaumen, mit einer feinen Gerbstoffnote. Die Maischegärung verleiht diesem trockenen Weisswein seine eigenständige Orange-Wine-Handschrift.
Aromaprofil
Orangenblüte
Marmelade
Gelber Pfirsich
Feuerstein
Ausbau & Vinifikation
Die von Hand gelesenen Trauben werden auf den Schalen vergoren. Anschliessend reift der Wein im Edelstahltank. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen; auf Schönung und Filtration wird verzichtet. Die Produzentenseite nennt keinen Jahrgang. NV steht hier für die Abfüllung ohne Jahrgangsangabe.
Steckbrief
Alkohol13,5 % Vol.
Inhalt75 cl
JahrgangNV
WeinstilOrange Wine
AnbauBio

CHÂTEAU FEELY MILLE FLEURS SÉMILLON NV
Prix de venteCHF 17.00
Prix normalCHF 21.00




