CHÂTEAU FEELY LA SOURCE 2020

Prix de venteCHF 20.00 Prix normalCHF 25.00
Economisez CHF 5.00

La Source 2020

Château Feely · Bio · Naturwein Rot

Pflaume, Brombeere und frische, mineralische Anklänge prägen diese fassgereifte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein lebendiger Rotwein aus Saussignac, ohne zugesetzte Sulfite.

◆
Herkunft
Land:FrankreichRegion:Saussignac, BergeracRebsorten:70 % Merlot, 30 % Cabernet SauvignonBezeichnung:Vin de FranceBöden:Ton und Kalk; Plateau und östliche Ausrichtung
Philosophie
  • Caro und Sean Feely, Winzer in Saussignac seit 2005.
  • Biologisch zertifiziert durch Ecocert.
  • Handlese und Gärung mit natürlichen Hefen.
  • Ungeschönt, unfiltriert und ohne zugesetzte Sulfite.
Charakter des Weins

Dunkle Früchte wie Pflaume und Brombeere treffen auf frische, mineralische Aromen. Die Cuvée verbindet Merlot und Cabernet Sauvignon mit der persönlichen Handschrift von Château Feely.

Aromaprofil
Pflaume
Brombeere
Mineralische Anklänge
Ausbau & Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein reift im Fass und wird ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt. Es werden keine Sulfite zugesetzt; der Produzent nennt einen Sulfitgehalt von unter 15 mg/l. Ohne zugesetzte Sulfite bedeutet nicht sulfitfrei.

Passt zu
  • Entenbrust
  • Comté
Steckbrief
Ausschank-Temp.16 °C
Alkohol14 % Vol.
Inhalt75 cl
Jahrgang2020
AusbauFassreife

Château Feely kennenlernen – zum Winzerporträt

En stock