TERRESACRE TINTILIA MOLISE DOC

AngebotCHF 28.50 Regulärer PreisCHF 32.00
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Tintilia

Molise Rosso DOC · Traditionell · Autochthon

Der Stolz des Molise: ein eleganter Rotwein aus der seltenen, autochthonen Rebsorte Tintilia. Reife dunkle Früchte, kleine rote Waldbeeren und feine balsamische Noten treffen auf raffinierte, präsente Tannine. Ein vielschichtiger Süditaliener mit Struktur, Tiefe und salziger Meeresbrise.

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Herkunft

Land:ItalienRegion:Molise (Tenuta Terresacre)Rebsorte:100% Tintilia

Philosophie

  • Kleiner Winzer mit authentischem Charakter
  • Bergdorf Montenero di Bisaccia, ca. 270 m ü. M.
  • Blick auf die Adria, heisse Tage und kühle Nächte
  • Handverlesen, niedrige Erträge

Charakter des Weins

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen und dichter Farbtiefe. Am Gaumen elegant und raffiniert tanninbetont, mit ausgezeichneter Struktur, frischer Säure und einem lang anhaltenden, persistenten Abgang.

Aromaprofil

Reife Früchte / Pflaumenkonfitüre

Kleine rote Waldbeeren

Balsamische Note

Schwarzer Pfeffer

Präsente Tannine

Ausbau & Vinifikation

Ernte Ende September bis Anfang Oktober, Handlese in Kisten. Vergärung im Stahltank mit Maischestandzeit von mind. 3 Wochen, temperaturkontrolliert. Anschliessend 12 Monate Reifung in französischen Barriques. Jahrgang 2016/2017.

Passt zu

  • Rotes Fleisch & Braten
  • Schmorgerichte (Brasati) & Gegrilltes
  • Kräftige Pasta-Gerichte / Vorspeisen
  • Gereifter Käse

Auszeichnungen & Bewertung

★★★★★
  • Vivino: sehr gut bewertet
  • Molise Rosso DOC klassifiziert
  • Nur erhältlich bei swissfinehouse.ch

Steckbrief

Ausschank-Temp.16–18 °C
Alkohol14,0 % Vol.
Inhalt75 cl
Lagerfähigkeit5–8 Jahre
VerschlussNaturkork

Tenuta Terresacre kennenlernen – zum Winzerporträt

Anzahl: 1 Flasche
Auf Lager