Terresacre – Molise, Italien

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Porträt: Tenuta Terresacre, Molise (Italien)

Die Weine

Das Herzstück ist die Tintilia, die einzige autochthone Rebsorte des Molise. Lange war sie fast vergessen, und Terresacre hat viel dazu beigetragen, sie wiederzubeleben. Woher sie stammt, ist bis heute umstritten. Manche vermuten, dass die Spanier sie im 17. Jahrhundert brachten. Andere führen sie auf die Samniten zurück, die das Gebiet schon vor den Römern besiedelten. Die Rebe gibt von Natur aus wenig Ertrag, und das macht ihre Weine besonders konzentriert.

Terresacre: Heilige Erde zwischen Hügeln und Adria

«Unsere Weine sind das, was wir sind. Über jeden einzelnen zu sprechen, bedeutet, ein wenig über uns zu erzählen.»

Molise ist die kleinste und am wenigsten bekannte Weinregion Italiens. Genau hier, in den sanften Hügeln des Basso Molise bei Montenero di Bisaccia, liegt die Tenuta Terresacre. Die Weinberge liegen auf rund 270 Metern über Meer und blicken auf die Adria. Die milde Meeresbrise sorgt für ein ausgeglichenes Klima, und die Trauben reifen langsam und gesund.

Die Philosophie

Die Philosophie von Terresacre beruht auf drei Säulen:

• Respekt vor der Tradition: Das alte Wissen und die Geheimnisse des Weinbaus im Molise werden bewahrt. Die Rebe wird auf dem Gut «wie ein Kult» behandelt.
• Kompromisslose Qualität: Die Trauben werden sorgfältig ausgelesen, zum Teil von Hand, und jeder Produktionsschritt wird mit grosser Sorgfalt ausgeführt.
• Respekt vor der Umwelt: Die Weine werden umweltbewusst und im Einklang mit der Landschaft produziert.

Kurz gesagt: Ursprung im Molise, internationaler Charakter. So beschreibt sich das Weingut selbst.

Die Geschichte

Terresacre ist aus der Leidenschaft einer bäuerlichen Familie aus dem Molise entstanden, die seit Generationen ihre Felder bewirtschaftet. 2006 wurde daraus ein modernes Weingut. Das Ziel war von Anfang an ehrgeizig: den Stil des Molise-Weins zu erneuern und ihn international bekannt zu machen.

Das ist gelungen. Nach wenigen Jahren gehörte Terresacre zu den interessantesten Weingütern der Region. Schon früh kamen Bestellungen aus den USA, Kanada, Israel und Dubai. Hinter dem Weingut steht die Società Agricola Il Quadrifoglio, Manager ist Alfredo Palladino. Für die Weine verantwortlich ist der Önologe Goffredo Agostini aus den Marken, der auch durch seine Arbeit mit den Weinen des Conero bekannt ist.

Heute bewirtschaftet Terresacre 25 bis 40 Hektar Reben. Zum Betrieb gehören ein B&B mit Restaurant und ein eigenes Olivenöl.