Schnabl - Vol.3 Cuvée BIO
Der frische und coole Österreicher
Degustationsnotiz
Charakter: Reife, sowie würzige Ansätze, verbunden mit Kräuternoten, vielschichtig, angenehm druckvoll mit anregender Säurestruktur und langem Finish
Aroma: Kräutern, Quitten und leichte Röstaromen
Produktinformationen:
| Kategorie | Biodynamisch Weisswein |
| Land | Österreich |
| Anbaugebiet | Steiermark |
| Rebsorte | Cuvée aus 2/3 Morillon (Chardonnay) & 1/3 Sauvignon blanc |
| Farbe | trübes Gelb |
| Ausbau | Sauvignon blanc: Auf der Maische vergoren, anschließend sehr schonend abgepresst, Ausbau auf der Vollhefe, im gebrauchtem Holzfass Morillon: Angärphase mit Schalenkontakt, danach sehr schonend abgepresst; Ausbau auf der Vollhefe im gebrauchtem Holzfass |
| Passt zu | Sehr vielseitig einsetzbar, Gerichte mit leichter Schärfe und würzigen Komponenten sind prädestiniert |
| Ausschanktemperatur | 10°-12°C |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Volumen | 13% |
| Inhalt | 75 cl |
| Verschluss | Drehverschluss |
Über den Wein
Schnabl - Vol.3 Cuvée BIO
AngebotCHF 25.00