Orange Räuschling AOC Zürichsee
Der Naturwein, der die Sinne beflügelt
Degustationsnotiz
Charakter: Unkonventionell, lebendig, naturbelassen – ein Wein mit Ecken, Kanten und Charakter. Überraschend, ehrlich und voller Energie.
Aroma: Noten von getrockneten Aprikosen, Orangenschale, feine Kräuter und ein Hauch von Tee. Leicht tanninig, mit erfrischender Säure und einem würzigen Finish.
Stell dir vor: Du sitzt mit Freunden an einem lauen Sommerabend, die Sonne versinkt und ein goldener Schimmer legt sich über die Landschaft. In deiner Hand hältst du ein Glas mit einem Wein, der so lebendig ist wie der Moment selbst – der Orange Räuschling Dieser Naturwein ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Erlebnis.
Der Orange Räuschling ist ein Statement für alle, die das Besondere suchen.
Lass dich von seiner Vielfalt und Lebendigkeit verzaubern.
Produktinformationen:
| Kategorie | Orange Wine |
| Land | Schweiz |
| Anbaugebiet | Zürichsee |
| Rebsorte | Räuschling |
| Farbe | Orange |
| Ausbau | Holzfass, keine Filtration, vegan, ohne Schwefel |
| Passt zu | Coq au vin, gereifte Hartkäse, geröstete Marroni, milde Curry und Sushi |
| Ausschanktemperatur | 10°- 12°C |
| Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
| Volumen | 10.5% |
| Inhalt | 75 cl |
| Verschluss | Korkverschluss |
Über den Wein:
Es ist ein Wein aus weissen Trauben mit einem verlängerten Maischekontakt während der Gärung.
Er wird somit wie ein Rotwein erzeugt. Auch ist er wie unsere Pinot noir – Rotweine mit der spontanen Hefeflora vergoren.
Nach einem Holzfass – Ausbau auf der Vollhefe kommt der Wein ohne Filtration und vor allem ohne Schwefelzugabe in die Flasche.
Die dunklere Farbe, eben in Richtung Orange, ist die Folge von Maischegärung und dem Ausbau ohne Schwefel.
Diese Vinifikation ergibt vielfältige, komplexe und lebendige Weine. Es eröffnen sich neue Geschmackswelten!