Kurt Schmid

Kurt Schmid

Ein eigener Rebberg, ein eigener Wein: Was für Kurt Schmid ein grosser Traum war, wurde 2014 am Bielersee Wirklichkeit. Heute stehen seine KS-Weine für eine persönliche Geschichte zwischen Twann, Wingreis und Ligerz.

Ein Traum wird Wein

Am Anfang stand eine zufällig entdeckte Verkaufsanzeige für Rebland in Twann, oberhalb des Tunnelportals. Kurt Schmid nutzte die Gelegenheit und erfüllte sich 2014 den Wunsch nach einem eigenen Rebberg. Dort wachsen rund 1000 Chasselas- und rund 800 Pinot-Noir-Rebstöcke.

Im Januar 2017 kam eine weitere Parzelle in Wingreis mit rund 300 Pinot-Noir-Rebstöcken hinzu. Seit Februar 2019 bewirtschaftet Kurt Schmid zudem gepachtete Parzellen in Ligerz. Sie ermöglichen ihm auch die Produktion eines Weins aus seiner Lieblingstraube Sauvignon.

Rebberg & Handschrift

Mit der Unterstützung einiger Helfer pflegt und bewirtschaftet Kurt Schmid seine Reben schonend und nachhaltig. Sein Augenmerk gilt der Qualität der Trauben: Sie bildet für ihn die Grundlage eines guten Weins.

Der «Läset» im Herbst dauert jeweils zwei Tage. Rund 20 tatkräftige Helfer unterstützen ihn bei der Ernte. Anschliessend gelangen die Trauben nach Ins zu Lorenz Hämmerli, der die Vinifizierung übernimmt. So verbinden sich die persönliche Arbeit im Rebberg und die Erfahrung im Keller.

KS-Weine bei SwissFineHouse

Vom Weisswein zum Apéro bis zum Pinot Noir zum Essen: Entdecke die unterschiedlichen Facetten unserer KS-Auswahl.

• KS Chasselas – fruchtige und florale Noten, frisch und elegant. Zu Apéro, Raclette, Fisch oder Sushi.
• KS Sauvignon Blanc – Stachelbeeren und Holunderblüten mit verspielter Säure im Abgang. Zu Fisch, Weichkäse und Spargeln.
• KS Blanc de Noir – Pinot Noir mit fruchtig-floraler Aromatik und sechs Monaten dezentem Holzausbau. Ein gehaltvoller Apérowein.
• KS Rosé de Pino – beerig und floral, frisch und elegant. Zu Apéro, Vorspeisen und Käse.
• KS Pinot Noir – schwarze Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit samtiger Tanninstruktur. Zu Käse, kalten Plättli und warmen Gerichten.
• KS ZWÉE 2025 – 85 % Chasselas und 15 % Sauvignon Blanc. Fruchtig-floral mit feiner Mineralität und salzigem Nachhall.

Spirituosen für den Ausklang

• KS Grappino – Pinot-Marc mit zwölf Monaten Barriquereifung. Getrocknete Früchte, Amarena, Panettone und geröstete Haselnüsse, begleitet von Vanille und Aprikose.
• KS Alte Zwetschge – Vieille Prune aus Mausser-Zwetschgen, zwölf Monate im Barrique gereift. Als Digestif nach dem Essen.

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